Quimper Bretagne Occidentale
Quimper Bretagne Occidentale recrute un/e magasinier/ère pour son site de restauration collective
Au sein du service de production votre rôle est d'assurer et de contrôler la gestion des flux entrées et sorties des marchandises alimentaires et non alimentaires et être garant de la qualité et de la disponibilité des produits
Toutes les tâches sont à effectuer dans le respect des procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire et des règles de sécurité.
Gestions des stocks
- Réception des commandes (contrôles quantitatifs et qualitatifs)
- Rédaction des fiches de non-conformité et transmissions aux services concernés et aux fournisseurs
- Saisie des entrées et de la traçabilité dans le logiciel métier
- Sortie de stock et mise à disposition des marchandises selon les besoins de la production
- Gestion du stockage des produits alimentaires et non alimentaires selon les espaces dédiés et contrôle des températures des chambres froides
- Réalisations d'inventaires physiques
- Mise en place d'un suivi des dates limites d'utilisation des produits afin de réduire le gaspillage alimentaire
- Respect du FIFO (hors exceptions liées aux fournisseurs)
Préparations des commandes partenaires
- Préparation des commandes d'épicerie et de petit matériel pour les partenaires
- Gestion des commandes, du stockage et de la répartition de la vaisselle pour le service enfance de la ville de Quimper
- Préparation des prestations externes
Achats / marché publics
- Passage des commandes auprès des fournisseurs pour les produits alimentaires
- Mise à jour des tarifs des marchandises dans le logiciel métier
- Création des fiches marchandises et des périodes de marché dans le logiciel métier
- Etablir un bon relationnel avec les fournisseurs
Activités ponctuelles
- Polyvalence possible au sein du service logistique et production, notamment sur les postes de chauffeurs de décartonnage
- Entretien des locaux
- Assurer la rotation des bennes de tri sélectif
Compétences attendues
Qualités requises :
amplitude horaire à adapter en fonction de la production ; prise de fonction matinale- journée continue ; repas 0h30 compris dans le temps de travail ; vacances prises en périodes de vacances scolaires de préférence ; port de vêtements de travail et équipement de sécurité ; station debout prolongée, manipulation de produits chimiques; exposition au froid et aux écarts de températures et manutention et port de charges lourdes
Rémunération composée d’un traitement indiciaire mensuel et d’une prime mensuelle liée au poste occupé. Complément indemnitaire annuel selon actions spécifiques exercées.
Equilibre vie professionnelle/vie personnelle facilité :
Accompagnement et développement de vos compétences :
Avantages :
Merci d’adresser votre candidature à Madame la Présidente – Hôtel de ville et d’agglomération, 44 place Saint-Corentin, 29000 Quimper
Recrutement par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude, ou par application de la loi relative aux personnes en situation de handicap, ou à défaut par voie contractuelle (contrat à durée déterminée de 1 à 3 ans)