CIAS de QBO
Envie de donner du sens à votre été, envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante et humaine au sein d’une équipe pluridisciplinaire investie et engagée ?
Venez rejoindre le CIAS de Quimper Bretagne Occidentale au sein de son équipe de ses EHPAD de Briec, Plogonnec et Quimper.
Travailler au CIAS c’est :
Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute des cuisiniers pour les EHPAD Flora Tristan à Briec, Roi Gradlon et Coat Kerhuel à Quimper et du Steir à Plogonnec du 16 juin au 07 septembre 2025.
Le cuisinier de collectivité élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement.
Le cuisinier de collectivité :
- réalise l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes ;
- cuisine/élabore un type de produits : desserts, glaces, poissons, viandes, produits de la mer, produits traiteurs, sauces et s'assure de l'application des règles
d'hygiène alimentaire.
- cuisine des plats pour un type de public : personnes médicalisées, personnes âgées ;
- s'occupe de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des équipements ou de la cuisine, des ustensiles ;
- reçoit, vérifie les marchandises et les stocke en réserve, en chambre froide ;
Détenir un BEP-CAP Cuisine
Formation HACCP-PMS appréciée
Connaître les règles de diététique et les particularités de la personne âgée
De nature autonome, efficace, et rigoureux vous aimez travailler en équipe.
Travail le week-end et les jours fériés.
Bruit, Charges lourdes, station debout, chaleur, responsabilité.
Rémunération composée d’un traitement indiciaire mensuel et d’une prime mensuelle liée au poste occupé. Complément indemnitaire annuel selon actions spécifiques exercées.
Equilibre vie professionnelle/vie personnelle facilité :
Merci de préciser sur quel EHPAD vous postulez.
Adresser votre candidature à Mme la Présidente du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale - 8 rue Verdelet - 29000 QUIMPER, en joignant impérativement un CV, une lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative si vous êtes titulaire de la Fonction publique (ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude suite à réussite au concours).
Se rendre sur le site de Quimper Bretagne Occidentale ou de la ville de Quimper (www.quimper-bretagne-occidentale.bzh) (www.quimper.bzh) pour saisir en ligne votre candidature à cette offre (un AR vous sera transmis automatiquement) : joindre lettre de motivation + CV + copie des diplômes + dernier arrêté de situation administrative si titulaire de la fonction publique.