CIAS de QBO
Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute pour l'EHPAD Roi Gradlon à Quimper, son/sa Responsable hôtelier.
Missions du poste : En lien et sous le contrôle de la direction, le responsable hôtelier veille à la bonne organisation et à la gestion de la vie quotidienne des résidents.
Activités et tâches principales du poste :
•Organiser, planifier et vérifier les tâches de travail des agents, des cuisiniers et des lingères
•Par délégation, organiser les plannings du personnel agents, cuisiniers et lingères
• Participer à la réalisation d’entretiens d’embauche ainsi qu’aux entretiens annuels des professionnels: agents, cuisiniers et lingères
•Contrôler et suivre la propreté de l’établissement dans les chambres des résidents et les parties communes
•Assurer l’entretien et la préparation des chambres pour les nouveaux arrivants
•Mettre en place des protocoles en matière d'hygiène et s’assurer qu’ils soient respectés.
•Veiller à la bonne utilisation des produits et du matériel mis à la disposition des agents de services
• Assurer un contrôle de la qualité des produits d’entretiens
• Veiller à la tenue des différents registres sanitaires(carnet sanitaire, plan de maîtrise sanitaire,...), en lien avec l'agent technique, et les cuisiniers
• Animer le projet de service restauration.
•Veiller à la qualité du service en salle restaurant
• En lien avec l'animateur et tout autre professionnel, veiller à la qualité de l'accueil de l'établissement: décoration, propreté des locaux...
• Assurer le lien avec le Syndicat Mixte de restauration, pour suivre les livraisons et la qualité des repas
•Par délégation, gérer les stocks et achats des produits, matériels, vaisselle et linge de maison en fonction des budgets qui lui sont alloués. Réaliser les inventaires.
•Participer aux réunions de service avec l’équipe de Direction, et assurer un accompagnement global du résident et de sa famille, en lien avec l'infirmière coordinatrice
•Etablir le lien entre le résident, sa famille, les professionnels.
•Participer à l’accueil des visiteurs
•Participer ponctuellement à la continuité du service hôtelier
• Par délégation, prendre en charge les stagiaires et assurer un suivi entre le professionnel référent et l’enseignant du stagiaire
Toute activité nécessaire au bon fonctionnement du service.
Diplôme niveau III-IV
Formation maîtresse de maison
Formation connaissances des produits d’entretiens
Maîtrise des outils informatiques
Connaissance réglementaire
Gestion d’équipe
Etre autonome, efficace, discret, réactif, savoir s’adapter
Etre à l’écoute du personnel, des résidents et des familles
Prendre la distance nécessaire
Respect des valeurs du service public
Empathie, travail d’équipe
Responsabilité, gestion des conflits, stress.
Rémunération composée d’un traitement indiciaire mensuel et d’une prime mensuelle liée au poste occupé. Complément indemnitaire annuel selon actions spécifiques exercées.
Pour les titulaires de la fonction publique : NBI de xx points liée à xx. Ou poste n’ouvrant pas droit à la NBI.
Equilibre vie professionnelle/vie personnelle facilité :
Accompagnement et développement de vos compétences :
Avantages :
Directement sur notre site : https://quimper.gestmax.fr/
Ou en adressant votre candidature à Mme la Présidente du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale - 8 rue Verdelet - 29000 QUIMPER, en joignant impérativement un CV, une lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative si vous êtes titulaire de la Fonction publique (ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude suite à réussite au concours).
Recrutement par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude, ou par application de la loi relative aux personnes en situation de handicap, ou à défaut par voie contractuelle (contrat à durée déterminée de 1 à 3 ans)
La communauté d'agglomération de Quimper Bretagne Occidentale regroupe le pôle urbain de Quimper et treize communes de sa première couronne périurbaine, comptabilisant ainsi 100 000 habitants.
Véritable bassin de vie, Quimper Bretagne Occidentale offre, à tous, la possibilité de s’épanouir grâce au dynamisme de ses réseaux professionnels, associatifs, culturels et sportifs. Le territoire offre un cadre de vie propice à l’activité professionnelle, avec un maillage d’acteurs et de réseaux professionnels actifs.
Ce vaste territoire situé au cœur de la Cornouaille et de ses paysages maritimes du bout du monde, se distingue par son dynamisme et son esprit d'initiative.
Les compétences de la communauté d’agglomération de Quimper Bretagne Occidentale, son centre intercommunal d’action sociale, de la ville de Quimper et de son centre communal d’action sociale, couvrent des domaines très variés, du développement économique, à l’habitat, la politique de la ville, le traitement des déchets, l’eau et l’assainissement, la petite enfance ou encore l’action sociale, le sport, la culture, l’éducation, le grand âge…
Quimper Bretagne Occidentale et la ville de Quimper, ce sont aussi des établissements emblématiques : Hôtel de ville et d’agglomération, nouveau bâtiment économe en énergie dans le quartier de la Providence, conservatoire de musique et de théâtre à rayonnement départemental, musée des beaux-arts, trois piscines, théâtre Max-Jacob, médiathèques…
Rejoignez-nous !
Vous avez à cœur d’œuvrer pour le service public, vous souhaitez vous mobiliser sur un nouveau projet ou vous réorienter ? Vous êtes à la recherche d’un premier emploi ou vous envisagez de passer un concours ?
Rejoindre QBO c’est l’opportunité d’exercer tous les métiers de la fonction publique territoriale : 150 métiers au service des usagers et du service public dans les filières administrative, technique, culturelle, sportive, sociale, médico-sociale ou d’animation.
Vous êtes titulaire de la fonction publique ?
Nos postes sont ouverts aux candidatures des agents titulaires par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant aux grades du poste ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.
Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ?
Vous candidatez pour nos postes sur la base d'un CDD de 1 à 3 ans renouvelable en tant que non titulaire de la fonction publique (les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires).
Vous êtes bénéficiaire d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ?
Nos collectivités sont conventionnées par le Fonds pour l'insertion des personnes handicapées dans la Fonction publique. Conformément au principe d’égalité d’accès à l’emploi public, les candidats bénéficiant d’une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent, à titre dérogatoire, accéder à cet emploi et devenir fonctionnaire territorial sans concours après 1 an de contrat.
